<話題のお店>patisserieMIGNON
こんにちは☆クルーのKAORIです！
今回は家族みんなだいすきなケーキ屋さんを紹介します♡
見た目も味もこだわりいっぱい
まず見てください！このキラキラしたケーキたち☆
思わず、見入ってしまうケーキたち。
シェフにお伺いしたところ「見てHAPPY食べてさらにHAPPY」を徹底しているとのこと。
まずは見た目。
MIGNONさんのケーキは大きいんです☆なのに安い！
この世の中何もかも高騰していますが、努力されているそうです。
全ては喜んでいただけるお客様のため！
ショートケーキは層が２段になっているんですよ！
見た目も食べごたえもあり幸せな気持ちになりますよね☆
でも大きいから途中で飽きて残してしまった・・・
とならないように生クリーム・スポンジ全てにおいて
調整し老若男女、みんなが食べられるようにしているそうです。
現に、お年寄りの方が「１人じゃ食べられないと思ったけどぺろりと食べてしまった」と
言ってまた買いに来てくださるそうですよ(^^)
そして味。
とにかく材料にこだわっています。北海道産の生クリームを使用したり
フルーツは旬で最上級に美味しいものを業者さんとのやり取りの中で
一切妥協なく仕入れをしています。
特に旬のフルーツは時期ごとに産地を変えているんですよ！
そしてお子様がいる家庭には嬉しいリキュールなしのケーキもたくさん！
リキュールを入れなくても全体の味のバランスがまとまるように
何度も何度も試作をして商品化しているそうです♡
リピーターの多い焼き菓子
MIGNONさんはケーキだけじゃないんですよ！
焼き菓子もとっても美味しいんです♡
お話を聞いたところ、自分用や贈答用にと大量に買っていかれるお客様が多く、
リピーターとなってお店に戻ってきてくるそうです！
もちろんケーキ同様バター等の材料にこだわっていますよ
プリントクッキーなどもあり、ちょっとしたプレゼントにも
いいですね♡
大事なお知らせ
店内改装工事が２０２３年１月１１日から約一ヶ月間始まります。
その間休業となります。
オープンはお店のInstagramでお知らせするそうです！
フォローして見ていてくださいね☆
お店情報
いかがでしたか？私の中で小郡のケーキ屋さんといえばMIGNON！と
なるくらい好きでしたが、シェフたちのお話を聞いて更に大好きになりました！
みなさんもぜひ手にとってみてくださいね(*^^*)
住所：福岡県小郡市祇園1-16-8グリーンハウス1F
営業時間：10:00〜19:00
定休日：Instagramをチェック