〈話題のお店〉麺屋我ガの魅力とは？人気の秘訣を探る

麺屋我ガは福岡県内で３店舗展開している人気のラーメン店です。

今回は小郡本店で秘密を探り、その魅力に迫ります。

七つのこだわりからできている麺屋我ガの“らーめん”

その一、麺
数ある小麦粉の中から最上質のものを厳選し、スープに合うように配合した我ガオリジナルの自家製麺。

その二、スープ
独自の製法で21時間以上かけてじっくり炊き込んだまろやかでクリーミーな豚骨スープ。

その三、辛味タレ
一味唐辛子や青森産にんにくなどをブレンドしてできた特製の辛味タレ。

その四、餃子
我ガオリジナルの特製手包み餃子。一口で食べられる小さ目サイズです。

その五、米
小郡市内で育てた福岡県産ヒノヒカリを少量ずつ精米して使用。

その六、音楽
店内で流れているのは天神今泉にあるvinyl cafeのオーナーが作ったお店用のオリジナルジャズCD。

その七、お食事台
食べやすく疲れにくいように研究されつくした3cmの高さの専用台。

このようにこだわり抜いた食材や提供方法によって作り上げられた、究極の‘’らーめん‘’は、小郡市以外からも人気で週末のみならず平日でもお店に入るために待つこともあります。

今回は「らーめん」「味玉らーめん」「焼餃子（６コ）」「高菜混ぜごはん」「高菜巻きおにぎり」を注文しました。

麺屋我ガのらーめんは、豚骨ラーメンが苦手でも美味しく食べられる、癖がなく臭みのないスープが特徴的です。

細麺が使われているため、スープとの相性が良く、のど越しも抜群！

お好みで特製の辛味タレも追加すると、辛さと旨味が絶妙に調和した自分好みの一杯が作れます。

ごはん類のおすすめは高菜巻きおにぎり、高菜混ぜごはんです。

らーめんと高菜混ぜごはんを交互に食べることで、異なる味わいのコントラストや美味しさをより長く楽しめます。

肉汁たっぷりの餃子も一口で食べやすいのでお子様連れにもおすすめです。

麺屋我ガが地元の方や観光客を問わず、多くの人々に愛されているのは、麺やスープ、餃子に至るまで味がいいのは勿論、ジャズ音楽がかかる落ち着いた雰囲気の店内で食事が楽しめるというのも理由のひとつでしょう。

一度訪れたら忘れられない味わいの麺屋我ガのらーめんは何度でも通いたくなる魅力があります。

是非一度足を運んで、その美味しさと店内の雰囲気を体験してくださいね(^_^)

【店舗案内】

・小郡本店

・久留米上津バイパス店

・天神店

【アクセスマップ】

ミ・シ・ラ・ン小郡クルー　sanae

※2023年3月の情報です